
Lifestyle | Jumat, 7 Agustus 2026 - 07:30 WIB
Surabi Bandung, kudapan legendaris berbahan tepung beras, telah sukses berevolusi dari sajian kinca manis menjadi berbagai inovasi rasa modern tanpa kehilangan esensinya. Artikel ini mengajak pembaca menelusuri perjalanan surabi dari warung tradisional hingga kafe kekinian, menunjukkan bagaimana adaptasi dan kreativitas menjaganya tetap relevan sebagai ikon kuliner Indonesia yang tak lekang oleh waktu.